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Gilberto Grave de Peralta

1. Datos Personales
Nombre
Gilberto
Apellidos
Grave de Peralta
Sexo
M
2. Datos Profesionales
Especialista en catas de
Aceite, Agua, Jamón, Sake, Vino
Soy experto de cata por la Escuela
La mia
Provincia/Departamento/Estado en las que puedo celebrar Catas
Barcelona, La Habana, Madrid
Articles
Visto: 330

La Plataforma Catasalacarta.com entrevista a Cesibell Sánchez, sommelier peruana experta en catas de vino y de pisco.

Creado: 20 Julio 2017
Visto: 1858

Algunas apuntes sobre el vino. El vino es una de las bebidas que más ha influido en la cultura y está presente desde tiempos remotos directa o indirectamente en las ciencias, la economía, las artes, la agricultura incluso en la religión de muchas civilizaciones, sobre todo las mediterráneas. Los...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 136

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Creado: 06 Marzo 2017
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Algunos apuntes sobre la cerveza. Se produce la cerveza mediante la fermentación alcohólica de los cereales ayudada por la acción de diversas levaduras. Los ingredientes básicos que intervienen en la elaboración de esa bebida son: el agua, los cereales (generalmente cebada o trigo), las levaduras...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 120

Algunos apuntes sobre la cerveza. Se produce la cerveza mediante la fermentación alcohólica de los cereales ayudada por la acción de diversas levaduras. Los ingredientes básicos que intervienen en la elaboración de esa bebida son: el agua, los cereales (generalmente cebada o trigo), las levaduras...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 2744

Algunos apuntes sobre el ron. El ron es el afamado licor destilado que es obtenido a partir de la caña de azúcar y que expandió su fama por los mares del Caribe sobre todo en el siglo XVI y XVII. El ron ha tomado así, gracias en buena parte a la literatura y el cine como una bebida asociada a...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 113

Algunos apuntes sobre el ron. El ron es el afamado licor destilado que es obtenido a partir de la caña de azúcar y que expandió su fama por los mares del Caribe sobre todo en el siglo XVI y XVII. El ron ha tomado así, gracias en buena parte a la literatura y el cine como una bebida asociada a...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 2307

Algunos apuntes sobre el Whisky. El Whisky era llamado “Agua de vida” por los antiguos pueblos celtas, los primeros en fabricar un destilado muy parecido para combatir el frío invierno en tierras escocesas. Esta bebida, obtenida a través de la destilación de la malta fermentada de ciertos cereales como la...

Creado: 06 Marzo 2017
Visto: 110

Algunos apuntes sobre el Whisky. El Whisky era llamado “Agua de vida” por los antiguos pueblos celtas, los primeros en fabricar un destilado muy parecido para combatir el frío invierno en tierras escocesas. Esta bebida, obtenida a través de la destilación de la malta fermentada de ciertos cereales como la...

Creado: 06 Marzo 2017
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Algunos apuntes sobre el café. El café, esta bebida rica y estimulante y con la cual muchos comenzamos el día tiene una gran historia detrás y un sinfín de matices que podrás descubrir de la mano de un sumiller experto en café. El origen del café está rodeado de leyendas. Los estudios atribuyen su...

Creado: 06 Marzo 2017
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