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Formulario de Oferta

Alejandro Icart Burillo

1. Datos Personales
Nombre
Alejandro
Apellidos
Icart Burillo
Sexo
M
Edad
Junior: Menos de 30 años
País
España
Provincia/Departamento/Estado de Residencia
Barcelona
Localidad/ Ciudad/ Municipio
Barcelona
Sobre Mí
La gastronomía es un mundo tan amplio y apasionante que es fácil perderse.
Puede que eso esta pasando a tanto Sommelier, Chef, Maitre...
He visto en mi carrera este mundo desde muchos puntos de vista y he llegado a la conclusión de que la estamos haciendo tan técnica y sofisticada que se vuelve inaccesible. Yo aquí quiero exponer el mundo de la gastronomía y en especial de la bebida de un modo cercano, lógico y todo lo técnico que se me pida claro, pero sobretodo aprender a disfrutarlo de verdad.
Llevo años en gastronómicos como Sommelier, en España y Reino Unido, también he trabajado varias posiciones como Barista, Barman o Maitre
.https://www.linkedin.com/in/alejandro-icart-burillo-50a47a2a/
Actualmente resido en Barcelona pero viajo bastante a Madrid.
Sigo de Sommelier en un gastronómico de Barcelona con tres Estrellas Michelín así que mi disponibilidad se limita pero interentaré ser flexible.
Encantado de poder ayudar a disfrutar.
2. Datos Profesionales
Especialista en catas de
Café, Cerveza, Ron, Sake, Vermut, Vino, Whisky
Experiencia
Menos de 10 años
Titulación
Sumiller profesional
Soy experto de cata por la Escuela
WSET London, Court of Master Sommelier
Certificación o título profesional
Provincia/Departamento/Estado en las que puedo celebrar Catas
Barcelona, Madrid, Zaragoza
Idiomas en los que puedo ejercer la cata
Español, Inglés
He ejercido de experto de cata en
Caelis Barcelona, Louis 1856, 47 Ronin Madrid, Fera at Claridge´s London*, Maze by Gordon Ramsay*, L'enclume**, Launceston Place London*