
Guía básica para aprender a catar un vino
El vino nos habla, ya que siguiendo las fases de la cata podemos conocer si es joven o viejo, su…
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Raúl Miguel Revilla y Javier Pozo, campeones del Concurso Mejor sumiller de Madrid.
Nuestro querido amigo Javier Pozo ha resultado finalista por tercer año consecutivo en el Concurso mejor Sumiller de la Comunidad…
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Pisco y espumante, de paseo en limousine.
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Los concursos de Pisco Sour.
En este post os compartó dos Concursos de pisco a los que tuve el placer de participar de jurado. Uno…
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Día del Pisco Sour: el primer sábado del mes de febrero de cada año.
En este post quiero compartir con todos mis queridos lectores de Catasalacarta.com, cómo nació en Perú el pisco sour, y…
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Notas de cata de dos vinos de altura: Sauvignon blanc, y Sangiovese.
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